Hvad har jeg fået i jule- og adventsgaver? 2018 + Hjemmelavet chokolade

Hej bloggen, og velkommen tilbage 🙂

 

Jeg er lidt sent på den, men! I dag deler jeg, hvad jeg har fået i julegave og adventsgave d. 23 december.

Jeg ville have lagt indlægget op i går, men unfortunate events med min bachelor gjorde, at det ikke kunne lade sig gøre. Har virkelig knas i samarbejdet med min partner, der hele tiden ignorerer deadlines/ikke overholder aftaler og afleveringer, m.v., så jeg er rigtig presset p.t… men nu har jeg gjort og nået det jeg kan, for lige nu, og må bare vente på, at jeg kan gøre noget mere. Kan mærke tårerne presser sig på igen nu lmfao, har vitterligt bare grædt 87 gange i dag, i am so tired. Så jeg springer bare ud i det her nu, og starter med noget af det mest positive to try and stop myself from feeling depressed

SÅÅÅ!

Min kæreste var en lille fucking shit, der ikke kunne vente til d. 24, så d. 23 åbnede vi hinandens julegaver xD

Så julegaven fra ham, var de her flotte øreringe og halskæde. Mit hjerte smeltede lidt. Har aldrig fået smykker fra en fyr (har så heller ikke haft en kæreste før ham her, så makes sense), så jeg blev helt varm om hjertet. Og så var det bare så fint og velvalgt, og tanken om, at han har stået nede i en smykkebutik og tænkt: “det her vil hun kunne lide / det her passer til hende”… awhhh.

Og så gjorde det pludselig ikke noget, at jeg havde fået gaven d. 23, for så kunne jeg jo have den på til juleaften d. 24! Mega win, og den stod så godt til min kjole. Og jeg havde dem selvfølgelig på igen d. 25 til julefrokost 😛 i love theeem!

Af mig fik han noget, han i lang tid har sagt, han manglede – salt og peberkværne. He failed to give me a wishlist, så jeg måtte bare make do, med det bedste, jeg nu engang kunne finde på. Han blev heldigvis rigtig glad for dem, og var meget imponeret over, at der også var noget nede i dem… så win til mig!

Men at bytte julegaver, var jo ikke nok… så vi åbnede også gaven, fra hans forældre.

Hvilket var et enormt lækkert, og rigtig, rigtig fint steak sæt! Jeg syntes det var så flot og elegant, og blev helt nervøs, da jeg vaskede det op her i går. Var helt bange for, det ville gå i stykker xD Så tusind mange gange tak til “svigerforældrene” for det, hehe. Og i øvrigt kunne de lide mit julebag, så det var en kæmpe bonus!

Og lige for en god ordens skyld… den sidste adventsgave:

Jeg er – ligesom min mor – ret vild med Tupperware. Og jeg elsker avantikrusene, fordi de næsten holder helt tæt, og man kan putte sugerør i (da jeg også elsker sugerør). Så at få to i gave, var enormt lækkert. Bedre blev det dog, af, at der også var Pokémon på. Min kæreste og jeg havde nogle dage forinden lige set hele sæson 1 på Netflix. 52 episoders Pokémon. På 1,5 måned. Yep! Så rigtig komisk gave 😛 Og så et par rigtig gode (!) touch handsker. Me like!

 

NÅ, og nu, julegaver! Jeg ligger ud med dem, der primært var til mig selv.

Af min lillebror fik jeg en elektrisk chokoladesmelter. Ikke på ønskelisten, men en supersød tanke! Nu laver jeg ikke specielt ofte chokolade, men når jeg gør, så synes jeg det er rigtig hyggeligt (selv om det ikke altid vil, som jeg vil, se senere). Og hey, en chokoladefondue kan man altid bruge, så thumbs up!

Af min mors halvbror, som jeg egentlig er vokset op med, da han har været i pleje hos os, siden jeg var 5-6 år, fik jeg et Tupperware transportabelt kagefad. Noget, min kæreste var ellevild med. “Den er da smart!” Haha. Så ja, god gave. Skal bare lige finde ud af, hvor den skal stå henne, hehe.

Af min farfar og hans kone, fik jeg 4 par uldstrømper (fordi jeg er en frossenpind). Ved ikke, om uld lige er mig, men de ser varme ud. Så glæder mig til på et tidspunkt at få dem testet.

Og afslutningsvis, af min faster fik og hendes familie, fik jeg et Mickey Mouse tørklæde (fordi jeg godt kan lide Disney, hehe). Så rigtig gode gaver.

Resten ventede jeg med at åbne, til min kæreste kom tilbage fra arbejde, fordi der også stod hans navn på. Vi åbnede gaver kl. 21. Han var tilbage kl. 23:45. Jeg var ved at døøø af nysgerrighed i mellemtiden!

Men at last, så kom han, og jeg kunne gå i gang med gaveudpakningen.

De bagerste gaver var fra min farmor. Det kommer jeg nærmere ind på lidt senere. Min kæreste og jeg fik altså fælles et oplevelseskort fra min faster og familie, en middag for 2 fra min farfar og hans kone, og en brunch og biografbiletter fra mine forældre. Rigtig dejlige gaver, som jeg også havde ønsket mig, nu økonomien er lidt stram, og det er bare et rigtig godt supplement til hygge, her i bachelor- og snart jobopstartstiden. Så meegalækkert. Mine forældre havde tilmed puttet gavekortene i den fine juleæske, og givet lidt slik ved siden af, hehe.

Jeg har i lang tid ønsket mig en køletaske (!), og havde også skrevet købmandskurv på listen i år (for hyggeeffekt, hehe), og min farmor, hun tog mig sgu på ordet!

   

Så altså jo, her ser vi – min farmor. Hun havde sammensat den sødeste kurv “Nødhjælp til studerende”, og køletaske, med alverdens ting i – og et sødt lille krus. Hun fortalte, hun havde sammensat den efter, hvad jeg plejer, at kunne lide – og hun har ikke taget fejl! Der er masser af lækkerier i, og det kan virke banalt, at jeg har fået pasta og ris. Men der er lagt så meget hjerte og arbejde i det, og det gør mig helt glad indeni.

Min lillebror havde også været så kreativ, at han havde vedlagt et fint kort til mig:

Her sat op side om side, med det julepynt, jeg vandt i årets pakkeleg, den chokolade, jeg fik i min kalender d. 24, og den ugeplan, jeg havde bestilt over Aliexpress. Hehe.

 

Og nu, til allersidst, vil jeg vise jer et udpluk af de chokolader, jeg lavede til årets julehygge.

Chokoladerne ville ikke heeelt, som jeg gerne ville – men de smagte heldigvis fint alligevel.

Jeg startede med de her karamel-stads chokolader. Det er ganske almindelig mørk chokolade, hvor jeg har støbt en skal, og derefter puttet karamel ind i, og støbt skallen færdig.

Jeg brugte chokolade fra Lidl, den billige, og den kan ikke anbefales til denne kombi, vil jeg lige sige. Chokoladen smager mærkeligt til karamellen. Til karamellen, ville jeg gerne lave saltkaramel, men jeg turde ikke bruge almindelig salt, så det hældte jeg først i lidt for sent, og derfor blev den ikke så saltet, som jeg gerne ville – og så er den blevet lidt for tyk indeni, da jeg gerne ville have den mere flydende. Men altså, jeg brugte sukker og fløde, og salt, kan ikke huske, om jeg brugte mere – men der findes masser af opskrifter på nettet, så bare søg jer frem. 😀

Så lavede jeg hjemmelavede bounty, af en dåse kondenseret mælk, 300 g kokosmel, og 300 g mælkechokolade (igen billige fra Lidl, den smagte fint). Dog kunne jeg ikke dyppe kokosbarerne i chokoladen, da de begyndte at knække for mig (selv om de havde stået på køl i 80 minutter), så det var rigtig øv! Derfor måtte jeg pensle dem, og derfor ser de… virkelig uelegante ud. Til gengæld smagte de ENORMT lækkert… intet der. Hører rygter om, man skal putte kakaosmør i, for at gøre chokoladen nemmere/blødere at arbejde med…

Afslutningsvis lavede jeg nogle helt almindelige, hvide chokolader, med knuste, frysetørrede jordbær i, da min mor godt kan lide hvid chokolade. De smagte også helt fint, og var igen med den billige fra Lidl.

 

Det var alt, jeg havde for denne gang (men det blev også pludselig meget!). Tak fordi I har læst med.

Min kæreste har netop købt en Chromecast til vores stue, som jeg også havde ønsket mig i julegave. Så det er jo superlækkert, og den skal jeg sætte op her om lidt.

 

Tak fordi I har læst med!

Glem ikke at følge mig her eller på bloglovin‘. Til vi ses igen:

– Cecilie x

 

Adventsgaver & Juledetails i Bachelorskrivningen

Hej bloggen, og velkommen tilbage.

 

Yep, der har været stille her på bloggen, de sidste to ugers tid – say whaaat? Det føles altså, som meget, meget længere, end blot 17 dage. Jeg føler, jeg ikke har blogget i 4 måneder! Men der er altså en grund – en god grund, hvis jeg selv skal sige det!

Som overskriften indikerer, er jeg p.t. i gang med at skrive bachelor på sygeplejerskestudiet. Det giver faktisk denne blog snart 3,5 års jubilæum, fordi jeg startede vidst et par dage, inden jeg startede på studiet – eller var det selvsamme dag? Det kan jeg ikke huske. Men i hvert fald har bloggen kørt, så længe, som jeg har studeret sygepleje, og nu bliver jeg altså færdig i januar. Tænk engang! Men altså, i præg af, at jeg skriver bachelor, har jeg ikke lige haft så meget tid til at blogge. Jeg mangler f.eks. nogle hauls og lidt, og derudover, så ville jeg faktisk også gerne have lagt op hver advent, hvad der foregik, men sådan er det altså ikke blevet. Så nu samler jeg alle tre advent indtil videre under denne her, samt hvordan juleoppyntningen ser ud herhjemme, mens vi tæller ned til juleaften – og skriver bachelor, selvfølgelig!

Der har været rygende travlt, siden jeg stoppede med at opdatere om opholdet i Vietnam, fordi jeg på et tidspunkt overvejede at splitte min bachelorgruppe op. Yep! Dog fandt jeg ud af, at når man lige pludselig så skulle skrive 5 sider mindre, end planlagt, så gik det bare ikke op, og jeg har derfor været nødt til at blive i min gruppe, hvilket jeg syntes har været superhårdt. Så når jeg ikke har skrevet bachelor, så har jeg ligget i sengen eller på sofaen og grædt eller stresset. Men nu, her i fredags, kunne jeg ligge “sidste” hånd på værket, i hvert fald indtil videre. Kl. 13:30 skal jeg så til vejledning, inden endelig aflevering er opgaven, hvor jeg forhåbentlig får noget konstruktivt kritik at arbejde videre med, så der kan forestå en aflevering inden jul.

Det betyder også, at jeg siden fredag eftermiddag, for en gangs skyld har haft lidt fri. Så fredag aften besøgte jeg – sammen med min kæreste – hans mor og bror, hvor vi fik aftensmad og spillede Disney Trivial Pursuit – det tog 2 timer, og jeg vandt på et hængende hår! Derefter var det nærmest lige lukt på hovedet i seng, for vores vedkommende. Pyha, det var fandeme en hård dag, af mærkværdige årsager… lørdag skete der ikke så meget. Jeg sov enooormt længe, og jeg var helt færdig hele dagen, jeg var enormt træt, og kunne slet ikke overskue noget som helst. Mega nederen, for at være ærlig! Og nu, i dag, søndag. Puha. Jeg havde masser af idéer og ting jeg ville, men det eneste jeg har fået gjort, er at tage billeder til nogle blogindlæg (det tog da også lige 3 timer), fået smidt en gang vasketøj sammen, og så har jeg ellers ligget på sofaen med fodbad og Disneyfilm, så det batter – og spist hjemmebagte småkager (mere om det senere). Jo, og i går lå jeg med både ansigtsmaske og fodmaske, og det var SÅÅÅ rart! Superklamt, på mange måder, men fucking dejligt bagefter… Hehe.

Nok om det. I er her jo for at komme i julestemning, så lad os komme i julestemning!

Vi starter lige på og hårdt, som nævnt, jeg er i en bachelortid. Dog er det jo også december, og det betyder, at skrivehulen – for mig – derhjemme, ser sådan her ud:

PISSE-hyggeligt, faktisk. Altså, jo, det er da lidt trist, at sidde og skrive bachelor, og alt ens tid går med det… men jeg synes nu, jeg har indrettet mig rigtig hyggeligt inde i stuen. Bag den store, hvide reol sidder min kæreste så, og skriver bachelor, så… det er en win-win! Occasionally tjekker vi lige, at den anden er i live, men ellers kan der godt gå mange timer, hvor vi begge bare er helt i zonen og skriver… det er i og for sig fint nok, så forstyrrer vi nemlig ikke hinanden 😛

Den 2. december bankede mine forældre og lillebror på døren med adventsgaver! De kom om eftermiddagen, og jeg var da begyndt at tro, at jeg bare slet ikke skulle have nogle. Havde overvejet at spørge min kæreste, om han ikke pretty please ville finde nogle adventsgaver til mig, for jeg kunne da slet ikke holde ud, ikke at få nogle! Og inden I kalder mig forkælet – jeg har tilbudt mine forældre, at jeg selv betaler for dem. Jeg synes bare det er SÅ hyggeligt at pakke gaver ud hver søndag indtil jul. 😛 Men de kom simpelthen spankulerende med et lille helårstræ til mig, som min mor har lavet – tror hun sælger ud af dem, så skriv lige til mig, hvis det har interesse 😛 samt flere pakker, til at putte under, og selvfølgelig hjemmebagte vaniljekranse. Min mor havde tyvstartet lidt på den fælles julebagning, åbenbart…

 

Den 3. december var jeg i IKEA med mine forældre, og jeg fik købt lidt julepynt, bl.a. de her lanterner. Jeg blev så glad, de er superhyggelige, hehe.

 

  

D. 7. december, stod den på fælles julebagning, og jeg fik selvfølgelig nogle med hjem. Udover julebagning, så kom min kæreste og bedsteforældre til risengrød og spilleaften, mega lækkert.

 

D. 9. var det anden søndag i advent.

Den blev brugt på røven i sofaen, med julebag, julelys, og bachelor… og en lille smule Bamses Julerejse.

 

Og i adventsgave, der fik vi Paul Pava glasskåle, som blev indviet ved at spise popcorn i dem. MUMS.

 

Så blev det fredag, og fordi jeg havde afleveret opgave, så havde jeg endelig lidt tid, til bare at hygge, inden jeg skulle af sted til mine kærestes mor, og spise der. Jeg havde taget nogle småkager fra, som jeg ville give dem til, så jeg bandt kagedåsen ind (med meget besvær og masser af tape), og fik lavet et (meget grimt) julekort. Det så meget pænere ud i mit hoved, men jeg har altså bare ikke øjne for den slags :/ Desværre. Og jeg havde åbenbart skrevet en rigtig cringe besked indeni, min kæreste fortalte mig i hvert fald, at jeg prøvede meget, men at han syntes, jeg skulle beholde det, fordi det pretty much opsummerede, hvem jeg var, som person #awkwardtimes

I don’t MEAN to try hard, sværger jeg bare er sådan som person :((

Hjemme hos “svigerne” kom deres meget sky kat over, for at joine mig i sofaen, og jeg fik at vide, det var et tegn på acceptance… så naturally, blev vi lige bedste venner (ingen kommentar til, at hun forsvandt i skræk, da jeg kom derover igen, efter at have forladt hende, for at hente min sodavand)…

Og så!! D. 16. december. 3. søndag i advent. Den blev ((også)) brugt i sofaen. Det var egentlig meningen, at jeg ville have haft skrevet blogindlægs, m.v., så de var klar til, at blive postet løbende, mens jeg lagde sidste hånd på min bachelor, men sådan blev det ikke. Jeg var hammertræt, sov 12 timer, vågnede, orkede ingenting, og endte faktisk bare med at ligge dér på sofaen. Jeg tog fodbad, og bagefter lå jeg og så Disney’s Nu Er Det Jul Igen, hvilket var PISSEhyggeligt, med adventslys og kalenderlys.

Min kæreste tog på maccen for at hente mad, jeg blev hjemme og lavede kød- og melbollesuppe, og bagefter slængede vi os i hver vores sofa, og så Hercules. Good day.

I øvrigt skal det lige siges, at han vækkede mig kl. 6 om morgenen (han skulle møde på arbejde kl. 7), og tog dagens adventsgave med ind til mig, som vi så åbnede i fællesskab (mega-hyggeligt). Vi grinede dog noget, da vi fandt ud af, hvad det var.

Da jeg var i IKEA med min familie, havde jeg spurgt ham, om der var noget, vi manglede. Han havde svaret en bakke til sengen, hvortil jeg havde kaldt ham luksusdyr, og min mor var enig hermed… men ikke destomindre, så fik vi altså en bakke til sengen i adventsgave, så vi rigtig kan grisse det hele til 😛

 

Og nu, til det allersidste for dette indlæg – oppyntingen herhjemme! Vi kan passende starte i stuen:

For dem der ikke ved det, går jeg supermeget op i julen, pga. min mor. Så jeg har masser af forskelligt julepynt, og jeg synes det er så superhyggeligt. Hjørnenissen ved spejlet, står mellem gangen og køkkenet, og er et arvestykke fra min oldemor, der døde sidste eller forrige år, og kravlenisserne har min farmor lavet til mig engang, da jeg var baby. De har hængt hos min mor alle årene, siden, og hun har stort set leget, at det var hendes. Men da jeg flyttede hjemmefra, måtte hun også opgive kravlenisserne…

Gangen har heller ikke sluppet for julepynt. Sokken plejede at hænge i diverse supermarkeder, og kransen fandt jeg i IKEA, hehe. Badeværelset og køkkenet er også pyntet beskedent op, men det har jeg ikke taget billeder af. I stedet kan vi nu bevæge os ind i det sidste værelse – soveværelset!

Ovre ved natbordet har jeg mit trofaste juletræ, der har fulgt mig – og virket – siden jeg var baby, og en lille julemandsholder til alle mine nipsting. Under vindueskarmen finder vi lidt arvestykker, som er mit hjerte meget kært.

I vindueskarmen finder vi mine yndlings juleting, og lanternerne.

Smykke- og makeupbordet har heller ikke sluppet for en tur med søde nisser, og jule Starbucks-kopper (har altid mine makeupartikler i Starbucks-kopper, men i julen skiftes de ud med jule-versionen – dertil har jeg også normalt sorte borde til stuen og natbord, men i julen erstattes de af røde lol).

 

Mit spejl er fyldt med guirlander, og min yndlingssok hænger på døren. <3 Alt i alt, er jeg godt tilfreds med niveauet af JUL i min lejlighed, hehe. Dertil har jeg tre julekalendere liggende, en standard med chokolade, en min mor laver, og så cavede min kæreste og jeg omkring d. 6. december, og købte en Toms Skildpadde-julekalender til en 50’er, som vi deles om. Og så føler jeg selvfølgelig med i Bamses Julerejse, som den eneste julekalender i år.

 

En af de ting, man bl.a. kan finde i min mors julekalender i år, var det her fine chokoladejuletræ. Dertil har jeg fået myslibarer, frugtkiks, chokolade, og sallos-bolcher. MUMS. <3

 

Hvordan ser julen ud hos jer i år?

Håber I har nydt dagens indlæg.

Tak fordi I har læst med!

Glem ikke at følge mig her eller på bloglovin‘. Til vi ses igen:

– Cecilie x

Valentinschokolade

Hej bloggen, og velkommen tilbage!

Der har været lidt run på i den her uge, da jeg har været meget aktiv i min klinik, både ift. at være på klinikstedet, men også forberedelse og den slags. Det er noget nyt, jeg er begyndt på 😛 men snarest muligt får jeg også et indlæg op omkring mine første 2 uger (som måske når at strække sig til 3 uger, men ohwell).

 

Men nu – valentinschokolade! Eller virkelig bare any type of chocolate, man har lyst til. Valentinsdag er jo forbi, og altså… ærligt, jeg brugte bare valentinsdag som en undskyldning for at købe hjertepizza og lave chokolader, ligesom jeg bruger påsken som undskyldning for at købe chokolade, og halloween som undskyldning for at købe dyreformede nuggets, okaaay. Vi kan lige så godt være real omkring det.

I hvert fald. Modsat alle andre år, var jeg faktisk ikke alene på valentinsdag. I hvert fald ikke den første halve time af dagen, lol. Jeg hænger p.t. ud med en, som jeg synes er spændende, så it’s all good. Han kom om tirsdagen, og der havde jeg selvfølgelig lavet chokolader til. Hvilket var en fail af flere årsager. Lad os starte ved begyndelsen, ikke?

 

Jeg fik et spike af kreativitet den ene dag, hvor jeg tænkte i mit hoved: “kunne det ikke være fedt, at lave nogle fyldte chokolader med granatæble shots i?”. Personligt synes jeg den idé var awesome. Bare for at gøre det lidt sukkerrigt og sappy, er det fordi ham jeg var sammen med, og jeg, plejer at drikke granatæbleshots sammen (ikke hver gang, vel, men hvis der skal hygges lidt). Nogle drikker vin, vi drikker åbenbart shots. Jeg syntes, idéen var fremragende. Det affødte jo så mit projekt om hjemmelavede chokolader… og jeg havde allerede købt en chokoladeform med hjerter! Ikke på grund af valentinsdag, må jeg nok lige indskyde, den var allerede købt… jeg valgte hjerteformen, fordi den var nemmere at rengøre end stjerner eller blomster ville være… det var pure dovenskab. At den passede perfekt i valentinsdagstemaet var kun en bonus. En heldig bonus. Let’s move along…

p2130244 p2130227p2110135

Det her er så det færdige resultat af chokoladerne. Altså, jeg synes ærlig talt ikke, at de er helt grimme. De blev da ret fine? Jeg er i hvert fald stolte af dem.

De nederste er… det skulle have været noget ganache/gelé, men det føles mere som vingummibamser. Med granatæble 🙂 #klogt.

Men jeg tænker, bare at springe ud i det, med opskrift og det hele, hva?

 

Jeg startede med de hvide. Dog vil jeg ikke starte min “opskrift” her, for… nu skal I høre forløbet. Jeg ville starte med de hvide, og jeg lavede et fint vandbad, til at smelte min chokolade. Men mit køkken er ikke så stort. Og jeg skulle også have bragt mit shot i kog, så jeg bedre kunne putte gelatine i. Så jeg havde på min 4. kogeplade, vandbad og chokolade. Og på nr. 2, havde jeg shottet. Jeg tænder gradvist for shottet, som min chokolade smelter. Jeg har en tallerken stående på kogeplade 1, så jeg nemt kunne blande smeltet og ikke-smeltet chokolade.

Hvad jeg ikke opdager er, at jeg har tændt kogeplade nr. 1. Uden helt at forstå, hvorfor min chokolade bliver ved med at være varm, selv om jeg har puttet den over i den kolde ikke-smeltede chokolade, prøver jeg at få den kølet ned. Jeg ser væk et øjeblik, undres over, hvorfor mit shot heller ikke bliver varmt, og min chokolade brænder sig fast. Jeg tænker hvad fanden. Jeg finder ud af min fejl. Jeg skynder mig at slukke kogepladen, og jeg kaster nærmest min dybe tallerken ned i vasken, prøver at køle den ned, den eksploderer og revner. Jeg står tilbage. Slukøret. Hvad har jeg dog gjort.

Al min hvide chokolade er væk.

FUCK MIG, OG FUCK MINE LORTE SKILLS.

 

Jeg går videre i processen. Tager de lyse.

Nede i Lidl har de en god mælkechokolade med saltlakrids i, og jeg ville gøre dem kunsten efter. Så jeg går ned i Kvicklys bland-selv-slik, og køber saltlakrids. Jeg fandt ud af, det var ret hårdt at skære i, så det fik nogle sekunder i mikroen, 10-20 sek, og så kunne jeg let skære det ud (dog obs. det bliver ret varmt, så lad være med at brænd fingrene, ligesom jeg gjorde ((:). Jeg smelter min lyse chokolade, jeg blander de skårede stykker saltlakrids i, en tur i fryseren, og voila. Mælkechokolade med saltlakrids.

p2110114 p2130198 p2130207

Personligt syntes jeg, at de smagte ret godt. Rigtig fint. Dog vil jeg slå et slag for, at saltlakridsen nok skal hakkes finere næste gang, og ikke bare skæres ud, da det var nogle rimelig heftige stykker, at få ind i munden xD og så lige huske, at tage chokoladerne ud af køleskabet (hvis man opbevarer dem på køl) lidt før, at de skal spises, da lakridsen ellers bliver rigtig hård at tygge i. Men jeg syntes, det var forholdsvis succesfuldt! Der var ca. 100 g mælechokolade, og 25-50 g saltlakrids.

Her kommer hagen så: han kunne ikke lide mælkechokolade :)) Hvad er der galt med mig :)) hvorfor gør jeg dumme ting :)) Men ja, that happened, it was embarassing og saddening, for nu havde jeg jo også valgt saltlakrids, fordi han godt kan lide lakrids, urghhhhh. Heldigvis kunne jeg også lige dem, så jeg kunne da spise dem selv. Men øv, for helvede, haha.

 

Dernæst lavede jeg de mørke. Det var ca. her, jeg opdagede, at jeg ikke magtede et vandbad, og jeg begyndte bare at varme lortet i mikroovnen. Så måtte de fandeme undvære det famøse knæk, jeg magtede det ikke xD

p2130219 p2130218

Jeg ved faktisk ikke helt hundrede, hvordan de smager. For dem jeg tog fra til testers, var også dem, jeg havde glemt en af ingredienserne i :)) men det var meningen, det skulle være mørk chokolade og hakkede mandler, og så lidt frysetørret jordbær på toppen. De testers, jeg smagte, uden mandler, smagte fint nok… så jeg satte bare min lid til, at dem med mandlerne i, også smagte fint. Mørk chokolade kunne han heldigvis godt lide, så han smagte på dem, og sagde, at de smagte fint. At jeg havde gjort det… godt, tror jeg? Kan ikke helt huske, men han var da ikke alt for voldsomt skuffet, så det var da… rart. Haha. Der var ca. 100 g mørk chokolade, og måske 25 g (?) hakkede mandler, og så lidt drys af knust frysetørrede jordbær, der selvfølgelig blev puttet i, før chokoladen røg i.

 

Og så lige et par af de lyse og de mørke samlet, fordi jeg puttede dem i samme boks, lol.

p2110161 p2110168 p2110180

 

Og nu, til de hvide. Det var en længere proces. Især fordi jeg så også brændte den næste plade chokolade i mikroovnen, eller i hvert fald halvdelen af den, halle-fucking-luja man. Nå. Det var tragisk, men til sidst lykkedes det. Med undtagelse af, at jeg selvfølgelig managede at fucke en smule op. Jeg havde besluttet, der skulle hakkede gajol-med-granatæble-smag i toppen af dem, for at vise, hvad vi gik ind til, og derefter det her ganache ind i midten. Lad os bare sige, at jeg i min panik over, at det ikke størkede, hældte en shitton af husblas i. Så meget, at… der røg omkring 6 blade husblas i, til ca. 150 ml væske 🙂 flot. Kan afsløre, det i hvert fald stivnede til sidst. Meget. Så det blev små gelé-vingummier, der kom ind i… det tror jeg lige, jeg reviderer til næste omgang, for det var da fandeme for dumt. Men de blev flotte.

p2110110 p2110117 p2110130

Ca. sådan her forløb processen. Og sådan her kom de til at se ud… Jeg tror, der var 200 g hvid chokolade tilbage, og så selvfølgelig de 6 blade husblas, 150 ml shot, og 5 gajol, jeg havde skåret i stykker.

p2110152 p2110159 p2110139 p2130188

Hvad siger I så, hvad?

Men ja, turns out, han så heller ikke er fan af hvid chokolade, så det var jo fantastisk, at jeg var så tumpet at lave så mange af dem. Jeg kunne selvfølgelig have spurgt, inden jeg gik i gang, men jeg ville bare hellere ikke… give overraskelsen væk, vel? Så ja. Tror jeg har lært min lektie nu, ikk.

 

Så ja, det var lige en beretning om mit lille valentinschokolade-eventyr…

Og så lige lidt flere chokoladebilleder, efter jeg puttede dem i min Tupperware snackboks, because why the fuck not, giv mig en chance, jeg var så stolt okaaay.

p2130241 p2130270 p2130249 p2130245 p2130250 p2130267 p2130269 p2130252

 

Så ja. Det var det for denne her gang. Jeg håber, at I andre med hjemmelavede projekter for valentinsdag, gik lidt bedre end mit gjorde. 😛

Men jeg har da ikke givet op. Jeg har købt tre plader mørk chokolade, stadigvæk lidt saltlakrids til overs, og sådan… så det er op på hesten igen, på et eller andet tidspunkt, tænker jeg… Det skal jeg nok klare. 😛

 

Glem ikke at følge mig her eller på bloglovin‘. Til vi ses igen:

– Cecilie x

Fødselsdag, gaver og flyttet hjemmefra?

Hej bloggen!

Puha, jeg er en travl dame. Jeg har eksamensforberedelse i denne tid (har netop afleveret skriftligt oplæg, og skal op til mundtligt på tirsdag). Samtidig er jeg lige flyttet hjemmefra, og mit internet virkede ikke, det kom først op at køre tirsdag, hvor jeg var fuldt booket, så jeg har ikke haft tid til at skrive herinde, som jeg ellers gerne ville.

 

Men NU fik jeg lige en stund, så jeg starter med at sige, at her i mandags, d. 19/6 blev jeg 21 år. Jeg må officielt drikke i USA, yass bitch, hehe.
Først var jeg //desværre// i klinik på hospitalet and had yet another mental breakdown, fuck altså…… men dagen før havde jeg fået en trøstepræmie i McDonald’s spillet, så da jeg kom hjem, kunne jeg lige nå ned og handle, hjem og smide tingene af, og over på Maccen, der ligger 5 min væk, og hente en gratis mellem Cola Zero, så det var luksus nok. Hæ. Her følger et lille fødselsdagsselfie, fra inden all hell broke loose:

19398978_839256812897847_614002322_n
I den forbindelse har jeg selvfølgelig holdt fødselsdag (gjorde jeg forrige weekend), og fået en masse gode gaver, som jeg lige vil dele med jer, da jeg fik en masse “flytte hjemmefra” sager. Så let’s go.

img_6555

Af N fik jeg en indflytningspose med lidt basale nødvendigheder, som jeg havde ønsket mig. Og jeg blev SÅ glad fordi min mor huskede, hvad min yndlingsketchup var (hun hjalp N med at finde gaven). N er i øvrigt mors halvbror, men han har boet hos os, siden tidernes morgen, fordi han har nogle kognitive vanskeligheder. Men altså, en rigtig fin gave, og jeg er helt vildt glad for alle småtingene, de har 100 været helpful! Og jeg var lidt forvirret og hindbærsyltetøjen, fordi jeg kan kun lide hindbær, så enten var det derfor…. og ellers så var det fordi de ville have, jeg lavede hindbærsnitter (spottede nemlig også flormelis og mel)…….. det var desværre sidstnævnte, og ikke fordi de huskede, hvad min y-syltetøj var :/

img_6597

Af min lillebror fik jeg dette ^. Jeg har SÅ meget lort, ya’ll have no idea, men lige en brødrister, det havde jeg sgu ikke. Og det ville jeg gerne have, så jeg kunne lave ristede krydderboller og rugbrød…. har sjovt nok ikke fået den brugt endnu, mEN, it will happen soon enough, don’t u worry. Jeg er i hvert fald rigtig glad for den!
Dertil følger nye tandbørster i BLØD udgave, som er vigtigt for mig, siger tandlægen, så skudud til lillebror for at huske det (eller mor), samt Zendiumtandpasta, som er den eneste tandpasta, jeg kan bruge!! Derudover er jeg tedrikker, så en pakke te var heller ikke helt af vejen, og den dufter HIMMELSK. Balsam kan også altid bruges, he.

img_6588

Af min moster, hendes mand og børn fik jeg en wok, som jeg også havde ønsket mig, hehe. Lige det eneste til komfuret, jeg får alvor gik og manglede, så det var fantastisk. Og så fik jeg lidt yderligere småting, en spatel og en ske-dims, hehe, og en billedramme med en gris??? håber ikke det er en hentydning! men hvis det er, så er den sgu sød nok at blive sammenlignet med, den er flot tegnet!

img_6685 img_6683

Af nogle venner af familien fik jeg denne søde sparegris formet som en bog med fugle på. Er den ikke cute??
Og af min morbror, hans kone og søn, fik jeg penge, så jeg kunnekøbe hvadend jeg lige havde brug for, hvilket er så fint. Må lige fundere over, hvad de skal bruges på.

img_6647 img_6651

Jeg brugte det meste af min fødselsdag på at høre tramp og bage hindbærsnitter, og mit køkken er 100 for lige til den slags, så det var lidt af en udfordring! Ej at forglemme, at det er svært at holde bagepapiret nede, samtidig med man ruller med en kagerulle, så bagepapiret og dejen ikke bare flyver rundt…. men det lykkedes.
Om aftenen kom mine forældre og min farfar forbi, for at spise disse hindbærsnitter og drikke en kop kaffe, omend jeg skuffede med kaffen… upsi. Min lillebror havde translokation, og skulle til fest !! så han kom slet ikke og sagde hej til sin søster !! på hendes fødselsdag !! da hun blev 21 !!

Af mine forældre fik jeg en støvsuger, da vi holdt fællesfødselsdag forrige weekend, men på dagen for min actual bday, der fik jeg også gaver. Jeg fik en fin, ret smart multi-moppe, jeg fik en balje til at vaske op i, jeg fik en støvekost, som nogen (FAR) jagtede alle os andre med, og nogle klude.

Jeg har ikke fået gave fra min farmor, da hun bor langt væk, men jeg får den, når hun kommer på besøg i midt-juli, og skal se min lejlighed, hehe. Af min farfar, har jeg heller ikke fået noget endnu, da jeg får senere, når jeg også får fra min farmor. Så det er fint nok, og jeg glæder mig til lidt flere gaver, engang i fremtiden, høhø. Men jeg er egentlig bare glad for, at han hjalp mig med at sætte køleskab og ovn til, hentede køleskab, og what not – og at han kom, selvfølgelig. Så alt i alt var det en fin dag, ja.

På klinikken havde jeg slet ikke sagt, jeg havde fødselsdag, så sygeplejersken jeg fulgtes med anede det ikke, før hun passerede de studerendes bord i kantinen, i samme øjeblik som min veninde, D sagde noget med, hvorfor jeg ikke havde kage med på min fødselsdag, og hun overhørte det. Så bøjede hun sig ned og var all “Har du fødselsdag i dag Cecilie???” ja…… og hun sagde så tillykke. Hehe.
Dagen efter (tirsdag) spurgte hun så, hvordan dagen var gået, og hvor gammel, jeg var blevet, hehe. Men ja, alt i alt en vellykket fødselsdag, med nogle flotte hindbærsnitter, og lidt for meget Topgunns “21” i højtalerne…. fredag regner jeg med den står på party bacardi. Fuck eksamen, hæ. <3

img_6700 img_6702

Og så var der lidt leftovers…. ærligt….. bliver det mere dansk??? Nej vel. Så fine.

Til vi ses igen

– Cecilie x

Ugen der gik #1

Hej bloggen 🙂
Uf, så gik der lidt tid igen, goddamn. Jeg har så travlt på studiet, og jeg har det faktisk også rigtig skidt lige for tiden, så jeg får ikke lige lavet så meget produktivt, som jeg gerne vil. Men jeg håber, det snart går over – det er jo trods alt snart jul, hehe.

Anyway! Sidste mandag var jeg med nogle af pigerne fra klassen på café, hvor vi drak henholdsvis kaffe, te og varm kakao – og spillede spil, hvilket var utrolig hyggeligt. Samme aften gik nogle af os så også i biografen og så Fantastic Beasts and Where to Find Them.

fullsizerender img_9987

Jeg har altid været Harry Potter interesseret, så det kom selvfølgelig ikke bag på nogen, at jeg gerne ville ind og se filmen – og jeg tog da også min lillebror med, der ordnede billetter og alting!
Filmen var ganske fin, jeg var i hvert fald positivt overrasket over den… indtil jeg fandt ud af, der skulle komme 4-5 mere. Så gik gassen lidt af ballonen for mig, for nu føler jeg mere, det bare er en Harry Potter opfølgning, og ikke bare “en ekstrafilm”… ohwell. Nok om det. Resten af ugen gik egentlig ret chill, der skete ikke så meget… som sagt har jeg haft det skidt, så jeg har ikke fået lavet så meget, egentlig.

Weekenden stod på juleoppyntning, som jeg selvfølgelig nok skal snatche et billede af, når jeg engang får ryddet op på mit værelse, hæ. Derudover stod den også på hjemmebag – min lillebror klarede en omgang småkager, og jeg tog en omgang hindbærsnitter til ære for min daddy-o.

img_0027 img_0047

Nu er ugen så skudt i gang igen, og jeg har haft lange skoledage, og derudover været uengageret og/eller skrevet noter, eller som sagt haft det skidt, så bloggen har været stille. Jeg er stadigvæk ikke på toppen, men skal på hospitalet i morgen, så jeg krydser fingre for, at alting går godt, og jeg snart bliver frisk igen.
Adios x

Glem ikke at følge mig på Bloglovin‘, så du ikke misser et af mine indlæg, da de kommer ret sporadisk… hehe. <3

– Cecilie x